人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

マミの会津カフェ

aizucafe.exblog.jp

ハックルベリーのジャム

ハックルベリーのジャム_e0250267_2055247.jpg

先日ハックルベリーのジャムを作りました。

春にお友達が届けてくれた苗を夫が育ててくれて沢山収穫。

鮮やかな紫色のジャムが完成です。
ハックルベリーのジャム_e0250267_21010100.jpg

重曹と一緒に火にかけるとこんなに沢山の泡が出ます。

三回ほど水を換えながらあくぬき。
ハックルベリーのジャム_e0250267_2115066.jpg

砂糖を加えて煮詰めます。

昨日の石窯パンにもたっぷりつけて。

綺麗な色のジャム。誰かにプレゼントしたいな。
by mami-sm | 2016-11-04 21:10 | 手作り(食べ物)
<< お嫁さんからの贈り物 雨の文化の日 石窯でパンを焼き... >>