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マミの会津カフェ

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会津のフリーペーパー drop10月号

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フリーペーパー「drop」の10月号が出ています。

今月の特集は洋食屋さん情報。

レストラン、という呼び方より洋食屋さんという響きは懐かしい気持ちになって、クリームコロッケ、ハヤシライス、ナポリタン、ハンバーグ、ピラフ、海老フライ等々、「洋食」と聞くと生まれ育った横浜の味を思い出します。
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私のコラムはかぼちゃの話。

大好きなかぼちゃプリンが載っています。

このプリンも会津若松の洋食屋さんで初めて食べて気に入ったものです。

もうそのお店は無くなってしまい残念ですが、かぼちゃプリンが私のレパートリーになって毎年作っています。
by mami-sm | 2014-10-06 09:55
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