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マミの会津カフェ

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今年最後のカルトナージュ

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赤地に小さなお星さまがプリントされた布で、少し大きめのふっくらボックスを作りました。
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内側にはお友達から頂いた素敵なバラ柄の布を使ってクラシックな感じに。
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このボックスは、夫がグラスリッツェンで作ったイニシャル入りのワイングラスを入れるために作ったので、ボックスの大きさはワイングラスのサイズに包装材の厚みをプラスして計算。

こうして夫と二人三脚で、お世話になったご夫妻へのプレゼントが完成。

今年最後のカルトナージュでした。
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by mami-sm | 2016-12-30 23:09 | カルトナージュ | Comments(0)

忘年会は「ラ・シュン」で

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先日、ピアノ勉強会の仲間達11人と「ラ・シュン」で忘年会。

「ラ・シュン」はお店が移転してから中々行く機会に恵まれなくて、新しいお店になってから初めて伺いました。

新鮮な魚介のカルパッチョ、野菜サラダから始まってローストポーク、ビーフシチュー、ホタテやタラのフリット等々食べきれないお料理の数々。どれも美味しくてフルーツの盛り合わせや三種のケーキ、コーヒーも。

8時まで全員で練習した後の忘年会。

久しぶりの「ラ・シュン」美味しかったです。場所を設定してくれたaiちゃんに感謝。
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by mami-sm | 2016-12-28 21:13 | おでかけ | Comments(0)

おうちで田楽 火鉢で田楽

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今日はおうち田楽。

里芋、厚揚げ、朝から餅つき機で準備したお餅。
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真鍮製の火箸も買ってきて準備万端。
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こんにゃくは茹でて熱々を。
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先日ご紹介した、Sさんの囲炉裏田楽が美味しく楽しかったので、家でもやってみたいねと、長い間蔵で眠っていた火鉢を使うことに。

私が食材準備係で、夫が蔵に置いた火鉢に火を起こし、竹を削って串を手作り。

それぞれの食材を串に刺して炭火であぶる。

ゆっくり、じっくり時間をかけて。

頃合いを見て甘みそを塗り、さらにあぶると香ばしい匂いがしてきて、熱々田楽をハフハフ言いながら食べる贅沢な時間。

Sさんのお宅で田楽をご馳走して頂いたことがきっかけで、おうち田楽の新たな楽しみが出来ました。

今日はニシンを用意するのを忘れてしまったのが残念。

脂ののったニシンには山椒味噌が合うので、次回は絶対ニシンを忘れないように。

火鉢があるのは分かっていたけど使っているのを見たことが無い、と夫の話。
そうなるといつ頃から蔵で眠っていたのかな。

時代劇に出てきそうな長火鉢、長い眠りの時を経てまた活躍してもらいましょう。
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by mami-sm | 2016-12-22 23:18 | 暮らし | Comments(0)

12月の月

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窓の外が明るい!

東の空高く、月が煌々と輝いて素敵。

ずっとずっと遠くにあるのに、こんなにも明るく眩しいなんて、月の力は凄いなぁ。
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カメラを向けて月の姿を見ていると、真冬の冷気が体中を包むように窓から入ってきても、いつまでも飽きずに見ていられる。

これも月の力かな。
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by mami-sm | 2016-12-16 16:30 | 暮らし | Comments(0)

囲炉裏で田楽

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以前、バラの素敵なSさんのお宅にお邪魔したことがありましたが、Sさんは他にも古民家をお持ちで、昔ながらの囲炉裏を使った田楽をご馳走してくださいました。

お餅、里芋、ニシン、厚揚げ、こんにゃく。

まるで田楽の「満田屋」さんのように色々焼いてくださって、焼きたて熱々をフーフー言いながら食べる幸せ。

食材を挿す串は、二股の平らなものや細くてスッとしたもの等、食材によって使い分けるとか。
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憧れの薪ストーブにはやかんが置かれていい雰囲気です。

Sさんご夫妻の、ゆったりとした時間の楽しみ方に癒されたひと時でした。
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by mami-sm | 2016-12-16 00:00 | おでかけ | Comments(0)

アニエスでお食事会

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久しぶりにアニエスでのお食事会に参加しました。
次々と運ばれてくるお料理に、もうお腹いっぱい!と嬉しい悲鳴。

とても寒い夜だったので、〆のお蕎麦はシェフの気遣いで冷たいナメコ蕎麦から熱々の天ぷら蕎麦に。

総勢九人、綺麗な彩りと美味しいお料理で目もお腹も大満足の忘年会でした。
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by mami-sm | 2016-12-15 16:05 | おでかけ | Comments(0)

クリスマスツリーのレッスン

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先日、テーブルに飾れる大きさの可愛いツリーを作りたくて、古民家にお住いのMさんにお願いしてレッスンしていただきました。

暖かいお部屋にはすでに先生が作られたテーブルツリーが飾られて、素敵なクリスマスの雰囲気。
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一緒に参加したWさんはクリスマスリース。

オレンジやシナモンスティック、木の実などナチュラルで可愛いリースが完成です。
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レッスンの後は持ち寄りの一品と、先生の作ってくださった豚肉のジャム煮とサラダでランチ。

食後にいただいた美味しいシュトーレンは、わざわざ取り寄せてくださったもの。
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完成したツリーは家にあった白いバスケットに入れて飾りました。
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日曜日のバースデーパーティーのテーブルもツリーのおかげで華やかに。

昨年M先生からプレゼントしていただいたテーブルツリーがとても素敵だったので、今年もテーブルにあったらいいな、とレッスンしていただきました。

毎日姑の介護中心の生活なので、こんな日がとても楽しく嬉しいひと時です。
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by mami-sm | 2016-12-14 23:06 | 暮らし | Comments(0)

かわいいプレゼント

皆様、お久しぶりでございます。
一か月近くブログを休んでしまいましたが、その間もブログを訪問してくださった皆様、ありがとうございます。
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日曜日に家でバースデーパーティーをしました。

誕生日が二日違いの、夫と次男のお嫁さんをお祝いするパーティーです。

次男一家からの素敵なプレゼントと一緒に孫からも可愛いプレゼントが。

一生懸命に書いた「じいじ大好き」というお手紙と自分で作ったブレスレット。
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そして眠い目をこすりながら作ったというお花も一緒に。

私は心をこめて作ったお料理でお祝い。

夫も次男もお嫁さんも「どれも美味しい!」と言いながら食べてくれたので頑張った甲斐がありました。

外は時折吹雪いて寒い日でしたが、お家の中は暖か、ほかほかのひと時でした。
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by mami-sm | 2016-12-13 22:57 | 暮らし | Comments(2)