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マミの会津カフェ

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野菜畑から

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今日のランチにグリーンのズッキーニを使ってスープを作りました。

バター嫌いなのでサラダオイルで玉ねぎとズッキーニを炒め、冷蔵庫に残っていたクリームコーン缶も加えミキサーへ。

鍋に移して牛乳、コンソメスープの素、塩コショウで仕上げ。

ジュースはバナナをベースに小松菜、つるむらさき、アスパラ、春菊、セロリ。

サラダはサニーレタス、水菜、春菊、きゅうり等。

スープもジュースもサラダも、すべての野菜は畑から採りたてです。
野菜畑から_e0250267_21301158.jpg

ミニガーデンのピンクの矢車草をご紹介。

野菜じゃないけど可愛いので。
by mami-sm | 2013-06-21 21:53 | 野菜
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